在茶的世界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力。同为云南大叶种,一样的工艺和手法、一样的357克,为何会有“班章为王,易武为后”的说法?
来源 | 中国普洱茶网
随着时间的推移,懂普洱的人逐渐发现,没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是,“班章为王,冰岛为后”的说法便兴盛起来。
“五岳归来不看山,班章归来不谈茶”,这个评价足以彰显班章在茶人心目中的地位。说起老班章,略懂普洱的人都会说出两个字——“霸气”。
老班章属于普洱茶家族里的豪放派,茶气足、苦底重、回甘好,有着响当当的质感,可谓掷地有声。
喝老班章,与唱东坡词一样,不宜用小盖碗,也不能只投一点点茶,而应该用粗犷一点的盖碗,或者用紫砂壶,并以沸水浇之,这样才尽情舒展班章的胸襟,充分发挥它的王者气魄。
冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极。冰岛茶汤色金黄明亮,透出一股类似女性的剔透柔美气质,茶香清扬,滋味甘甜,叶底柔润明亮,宛如一位仙子。
如果说班章是普洱茶中的豪放派,那冰岛就是名符其实的婉约派了,不事张扬,却让人无法忽视。
品饮冰岛茶也应该营造这样一种低调柔和的气息,安静的居室,用秀气的白瓷盖碗较为合适,水温也不必用沸水,让冰岛茶慢慢溢出内含的茶香。
班章和冰岛,一个霸气,一个婉约。班章是阳刚,霸气十足;冰岛是柔美,风华绝代,但没有谁会说哪一种是比较好。
就整个普洱茶家族来说,各有风姿,各有钟爱的人,没有一个人会拒绝所有的普洱茶,大家总能找到属于自己的那一款,这就是普洱茶越来越受欢迎的终极秘密!
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